Nutkao S.r.l. nasce nel 1982 da un’idea di Giuseppe Braida con l’obiettivo di produrre a marchio terzi creme e semilavorati per l’industria dolciaria e per i retailers. L’azienda si è sviluppata negli anni fino a conquistare il riconoscimento internazionale come riferimento nella produzione di crema spalmabile conto terzi. Con il passare degli anni, oltre alla consolidata importanza dei prodotti a base nocciola, Nutkao si distingue anche per le eccellenti qualità dei semilavorati per l’industria dolciaria: creme Bio, Creme Free From, Creme Pistacchio, Semilavorati per pasticceria e gelateria, Cioccolato liquido ed in gocce.

Il tour parte con la visita dal laboratorio R&D, per poi continuare con i reparti produttivi e il magazzino.
Intendiamo mostrare come nasce un vasetto di crema o un semilavorato al cioccolato (dalla ricerca e sviluppo, alla raffinazione della crema, al confezionamento). Partiamo dalla concezione della ricetta per arrivare allo stoccaggio del vasetto prima della consegna al cliente.

INDICAZIONI UTILI PER LA VISITA
Durata prevista: 90 minuti
Parcheggi in spazi comunali limitrofi all'azienda
Abbigliamento richiesto e fornito dall’Azienda: camice, cuffia, copri-barba, scarpe antinfortunistiche, tappi
Mezzi pubblici: dall’autostazione di Alba, pullman n.48 / n.49 (Direzione Torino fermata CANOVE DI GOVONE -circa 30 minuti- – Autotrasportatore: Giachino)

AVVERTENZE: Durante la visita i minori devono essere accompagnati; in reparto non si possono indossare monili e/o orologi e non si possono effettuare riprese.