Pasticceria Grandazzi di Cabalà Paola - L'officina del cioccolato

  • Posti Disponibili Data: No
  • Età minima per effettuare la visita in azienda: nessuna età minima

L'azienda

Dal 1927 nel cuore della Val d’Ossola, tra verdi montagne e laghi alpini, c’è una piccola perla preziosa: l’Officina del Cioccolato della Pasticceria Grandazzi.

Qui uniamo fantasia e amore per le buone cose, realizzando soggetti in cioccolato, simpatiche idee regalo che nella loro semplicità e bontà stupiscono e si fanno ricordare.

Il laboratorio si trova in un cortile con posteggio interno, dove sono esposti anche i vecchi macchinari dell’antica pasticceria; la specialità sono gli oggetti in cioccolato: dal set per la parrucchiera, al dentista, per gli amanti del tennis o del golf, qui trovate l’idea perfetta, golosa e originale per i vostri regali. Impossibile descrivere tutti i prodotti.

Appena entrati nel nostro piccolo punto vendita sarete accolti da un delizioso profumo di cioccolato… non mancate inoltre di assaggiare le varie specialità sempre a disposizione sul nostro vecchio bancone da officina in negozio. Dall’ esterno è possibile vederci lavorare dalla finestra che guarda nel laboratorio.

La visita

Iniziamo con il raccontare la nostra storia nel nostro cortile dove sono esposte le vecchie macchine della storica pasticceria.
Poi ci spostiamo nella nostra “stanza dei ricordi”, una piccola cantina dove abbiamo raccolto vecchi attrezzi, ricette, fotografie d’epoca e documenti della nostra famiglia e azienda quando ancora era una pasticceria. 
Dopo aver raccontato il nostro passato, passiamo nel laboratorio dove Angelica, Francesca e le mie sorelle Cristiana e Alessandra proseguono il loro lavoro mentre io (Paola) illustro la lavorazione nel frattempo i visitatori possono assaggiare un bicchierino di cioccolato che offriamo noi direttamente dalle macchine in funzione.

Infine si passa nel piccolissimo punto vendita dove si possono vedere i prodotti finiti e dove sono possibili ulteriori assaggi di varie specialità

INDICAZIONI UTILI PER LA VISITA

  • Durata prevista: 30 minuti

  • A 10 minuti a piedi dalla stazione ferroviaria

  • Copriscarpe, copricapo e grembiule, forniti dall'azienda.

  • Età minima: 12 anni, minori accompagnati

  • All'ingresso va mostrata la prenotazione.

  • Allergeni: nell'ambiente sono presenti glutine, arachidi e nocciole. La visita non è adatta a chi è allergico alla frutta a guscio. Va messo in evidenza.
  • Assaggi gratuiti durante la visita.
  • Niente passeggini all'interno, per mancanza di spazio.
  • Accessibile in sedia a rotelle, ma al massimo una persona per gruppo.

Dove siamo

Via Castellazzo, 23, 28845 Domodossola VB

Prenota la tua visita

  • GALLERIA:
  • Denominazione Azienda: Pasticceria Grandazzi di Cabalà Paola - L'officina del cioccolato
  • Provincia: Verbano-Cusio-Ossola
  • Settore di attività: Agroalimentare